Poulet Kédjénou servi avec riz et alloco « photoblog

Saturday, 15 March 2008...10:55

Poulet Kédjénou servi avec riz et alloco

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Ce samedi matin, je vous propose comme toute les semaines la rubrique saveurs locales. Nous avons goûté l’Attiéké, le Tiep Bou dien version boeuf. Voici un plat qui au côté de l’Attiéké poulet est un des classiques de la cuisine ivoirienne: le Poulet Kédjénou.

Je vous le présente ici servi avec du riz blanc, une aubergine africaine (comme nous en avons déja mangé avec le Tiep) et un peu d’alloco (plantains rissolés).

La semaine prochaine une nouvelle raison pour laquelle je suis accroc à la cuisine ivoirenne.

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This Saturday morning, I offer you as every week to enjoy the local cuisine. We have tasted Attiéké, Tiep Bou dien beef version. Here is another dish that sits alongside Attiéké Chicken as one of the great classics of Ivorian cuisine: Chicken Kédjénou.

It is here served with white rice, African aubergine (we had already last week with Tiep) and a bit of alloco (fried plantains).

Next week I’ll give you a new reason why I’m addicted to the local cuisine.

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Poulet Kédjénou servi avec riz et alloco.